营养 老母鸡炖汤更营养?关于喝汤你不知道的那些事! qztt 发表于2021-03-08 浏览515 评论0 从补充营养的角度来看,仔鸡饲养一年左右,肉中的营养成分要比老母鸡高得多,例如仔鸡肉含蛋白质较多,仔鸡肉炖熟后细嫩松软,营养更有利于人体消化吸收。